그야 말로 순백의 Oyster mushrooms을 발견했습니다. 이렇게 일찍 나온 것이 대견하지요. 맛이 그야 말로 생굴을 씹듯이 입안에서 살살 녹습니다. 애들을 숙회로 해서 초고추장에 찍어 먹었는데, 그 맛을 무엇에 비하리요.